Menus

Nous proposons une cuisine gastronomique locale, toujours respectueuse des saisons et de notre environnement. Nous nous approvisionnons exclusivement dans un rayon de 200km autour de Dijon, nous arpentons sans cesse la région à la rencontre de nouveaux talents passionnés avec qui nous partageons des valeurs communes. Éleveurs, producteurs, maraîchers, vignerons, artisans, artistes sont nombreux à tisser des liens avec nous pour que nous puissions vous offrir une experience unique et singulière. Nous souhaitons sublîmer le fruit de leur travail à travers des recettes exclusives qui mettent en avant le bon goût du produit, brut ou cuisiné.